Kurz und unterhaltsam informiert ein Onlinevideo des Bundesinstituts für Risikobewertung, wie Huhn hygienisch einwandfrei zubereitet wird. Geflügel und anderes rohes Fleisch enthalten oft Keime. Sie können sich bei mangelnder Hygiene etwa über Hände, Messer oder Schneidebrett auf andere Lebensmittel übertragen. Das Video zeigt, wie das zu verhindern ist. Weiterlesen...
